Espresso Martini Rezept

Egal, ob als erfrischender Afterwork Drink oder für die sommerliche Soirée mit Freunden auf der Terrasse – dieser Cocktail-Klassiker trägt Genuss im Herzen und besticht mit seiner einzigartigen Crema, für die es etwas Muskelkraft braucht!

Zutaten für vier Personen:

• 12 cl Wodka (Hände weg von billiger Ware!)
• 9 cl Espresso N°3 FORZA (frisch gebrüht)
• 9 cl Kaffeelikör
• Eiswürfel
• 6 Espressobohnen
• 1 Cocktail Shaker
• 1 Sieb

Und so einfach geht’s:

Schritt 1:

Zuerst füllen Sie die Eiswürfel und alle Zutaten in den Shaker.

Schritt 2:

Schütteln Sie so lange, bis Ihnen die Kräfte ausgehen – kein Witz, denn nur wenn die Zutaten richtig gut durchgemixt wurden, entsteht am Ende die charakteristische Crema.

Schritt 3:

Füllen Sie den fertig geschüttelten Cocktail in die Martinigläser. Benutzen Sie dafür am besten ein Sieb. Dabei sollte das Glas anfangs voller Schaum sein, der sich aber größtenteils löst. Sie sollten eine feine, cremige Schaumschicht erhalten.

Schritt 4:

Gratinieren Sie Ihre Cocktails mit 6 geraspelten Espressobohnen.

Schritt 5:

Zurücklehnen und genießen!

From Vienna with Love ♥

Euer Bieder & Maier Team